Beef Bacon Cheese Sandwich

Hierzu möchte ich gar nicht allzu viele Worte verlieren, ein echter Schlabbermax 🙂 Perfekt auch zum Lunch…

 

Zutaten (für 2 Sandwiches)

Tomaten (ca. 8 Scheiben)
Gurke (ca. 10 Scheiben)
Light Mayonnaise
Römer Salat
Bacon (1 Packung à 125 g)
Rinderhack ca. 200g
4 Scheiben Vollkorn-Toast
2 Scheiben Butterkäse

 

Zubereitung

1. Bacon im Ofen bei 180 Grad Umluft knusprig werden lassen (ca. 10 – 15 min).

2. Fleisch zu dünnen Patties formen und scharf anbraten.

3. Währenddessen Sandwiches toasten und beide Seiten mit Mayonnaise bestreichen.

4. Jede Unterseite mit Salat, 4 Scheiben Tomaten und 5 Scheiben Gurken belegen.

5. Den krossen Bacon aus dem Ofen nehmen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

6. Das angebratene Fleisch auf ein Blech legen, mit Käse belegen und auf der obersten   Schiene im Ofen bei Oberhitze (180 Grad) überbacken bis der Käse schmilzt und Blasen wirft.

7. Sandwich mit Fleisch und je 5 Scheiben Bacon belegen.

8. Sandwich zum Servieren in 2 Hälften schneiden und anrichten.

 

Lasst es euch schmecken!!!

Euer Dave