Autor: Dave

Ich habe schon immer gerne gekocht - als Kind mit meiner Mama ebenso wie heute, mit 26 Jahren. Doch dank meiner Kochausbildung in einem 5-Sterne-Hotel und 10 Jahren Erfahrung in Gastronomie und verschiedenen Hotels wohl mittlerweile noch etwas besser. Zwar arbeite ich heute nicht mehr in der Küche, sondern als Sales Manager bei einem großen Lebensmittelhändler, doch ist das Kochen noch immer meine Meditation im Feierabend. Was gibt es schöneres als mit gesunden, frischen Lebensmitteln seine Lieben zu bekochen und glücklich zu machen? Außer dem Kochen spielt auch Fitness für mich eine große Rolle, ebenso wie das Bereisen neuer Länder (am liebsten mit einer spannenden Esskultur).